Noch nie wurde versucht, eines der drei großen Filmfestivals - Cannes, Venedig und Berlin - vorab für politische Zwecke so zu instrumentalisieren wie dieses Jahr die Berlinale. Von der Berlinale-Leitung wurden Maßnahmen gefordert. Doch dann standen die Filme im Vordergrund.
Handwerksbäcker, die nur mit Mehl, Salz und Wasser backen ohne Zusätze, sind selten geworden. Was macht wirklich gutes Brot eigentlich aus, warum findet man es nur noch so selten? Und geht gutes Brot überhaupt im großen Maßstab?
